席枝侠，汉族，中共党员，主任药师，硕士。1988年毕业于西安医科大学药学系，2004年获药理学硕士学位。

主要从事医院制剂生产、药品调配及药学质量控制等临床、教学及科研工作。长期从事医院制剂生产和管理工作，熟练掌握中药制剂、皮肤制剂、粘膜制剂、合剂等配制工艺流程及其质量检验工作，能够解决制剂生产过程中出现的各种疑难问题，改进制剂制备工艺，提高制剂的稳定性。与中医科合作，研究制定了益肾胶囊、复肾胶囊、活血复肾胶囊、助孕胶囊的生产工艺，并完成制剂生产，应用与临床。能够运用质量管理工具开展药品调配质量管理改进工作。主要研究方向为中、西药新制剂及靶向制剂研究。主持省级科研项目2项，并与多学科协作参与国家自然科学基金2项（第三、第四各1项），参与省级科研项目16项，获陕西省科学技术三等奖1项（第三完成人），陕西省高等学校科学技术二等奖2项（第三完成人1项，第六完成人1项）；参编著作《全科用药指南》一部，发表学术论文40余篇。