医院感染管理科与营养膳食部进行医院感染知识专项培训

按照我院迎接国家卫生计生委评审评价阶段工作方案的安排，切实有效、按计划、按步骤，扎实深入开展医院评审评价工作，确保我院顺利通过国家计生委的评审评价，7月16日下午两点半在南院行政楼多动能厅由营养膳食部、医院感染管理科共同协作举办医院感染知识专项培训。营养膳食部主任张西玲主持培训，全体营养膳食部人员、南北院餐厅现场负责人以及所有餐饮服务人员参加培训学习，医院感染管理科主任李金娜做有关手卫生及食品卫生方面的讲座。

会前医院感染管理科主任李金娜及科室工作人员深入现场实地查看，对发现的问题逐一进行了记录。培训会上，李金娜主任传达医院评审评价推进会的会议精神和要求，指出实地检查发现的问题，对不符合食品卫生和医院感染管理要求的现象，进行了针对性的讲解和纠正，并结合卫计委颁发的《医务人员手卫生规范》及评审条款对营养膳食部在医院感染控制方面的要求做了重点说明，阐释了什么是医院感染及手卫生的重要性、概念、指征，通过图片生动的讲解了工作台面、炉具、拖布及抹布清洁要求、餐具的清洁与消毒、食物的储存方法、残余废弃物分类及处理的方法，并与感染管理科王宁宁、刘芳菲共同演示了六步洗手法等，现场发放试卷近50份，对培训效果进行了现场强化和考核。

营养膳食部主任张西玲进行总结，感谢李金娜主任对我部南北院餐厅存在问题的指正和疏漏的提示，要求大家认真重视此次检查和培训，全面落实、细致做好食品卫生安全保障工作，更希望本次培训能对我院迎接国家卫生计生委现场评审评价检查工作起到积极推动作用。

文图：营养膳食部 石洋 医院感染管理科 王宁宁

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